Category: Food - SELFCITY BRUSSELS

SELFCITY BRUSSELS

les amis d'aladdin font du THÉ (CAFÉ DES VOISINS)

6/14/2017

Dans le hall de La Poissonnerie (214 rue du Progrès, Schaerbeek) quatre femmes preparent quelque chose d'important. Une porte dans les bras un bébé d'environ 1,5 ans, avec le bibéron. Elles sont jeunes (moins de 35 ans), au moins trois sont musulmanes, apparemment (selon leurs appariences; et je me ressens coupable de renforcer les prejudices sans les mettre en cause et content de porter chilaba souvent comme salopette et, pour compenser une possible interpretation malicieuse, tenue de danse du ventre). Tous les piétons du quartier sont invités ou bienvenus à prendre un thé, à gouter une recette, même à apprendre la recette (au pied du texte).

Je propose de faire une interview et je goûte, moi aussi, biensûr!

déjà 15 transitie-initiatieven in Brussels

4/10/2017

Ça bouge la transition ! La tendance assez incroyable que nous avons observée en 2016, avec un doublement du nombre d'initiatives 'de transition' en Belgique francophone, se confirme pour 2017. Réseau Transition keeps you posted!
Vind Hier la carte met de transitie-groepen in het Brusselse.

skieve(weg)box

3/9/2017

A la Poissonerie à Schaerbeek se réunit le Skieveweg, un collectif de personnes venues de chemin et d'horizon variés revendiquant une liberté commune dans un esprit de transition. Skieveweg, c'est un habitat et un potager en permaculture.

David Trembla et les Skieveweggers vous présentent une impression artistique, poétique et un peu vertigineux du collectif et surtout d'une de leurs expériences: le Skievebox. Un article qui est le résultat d'un travail collectif de quelques mois.

burgerinitiatieven doen aan circulaire economie

12/15/2016

Stel je eens voor: als alle producten nu eens opgebouwd waren uit dezelfde soort onderdelen ? Op zo'n manier dat je alles uit elkaar kon halen om er iets anders mee te maken? En stel je daarbij voor dat je op het internet van alle producten een makkelijk bouwplan kon vinden, dat je toont hoe je onderdelen weer aan elkaar moet bevestigen?
Neen, we hebben het hier niet over lego of een ander spelletje maar over OpenStructures. Dit Brussels initiatief is gestart als een onderzoeksproject waarbij iedereen producten of onderdelen van producten kan ontwerpen en creëren binnen een modulair systeem. Vandaag is er een reeks ontwerpers mee aan de slag en dat levert niet alleen fietsen of tandems op maar ook bureaulampen, meubels, tenten tot zelfs hele ruimten.
Ook Eatmosphere toont dat economische activeiten ook buiten de markt om kunnen. Dit burgerinitiatief doet aan circulaire economie door met voedseloverschotten aan het werk te gaan in een pop-uprestaurant of op allerlei evenementen. Check hun growfunding initiatief!

Samen met Tale Me, Permafunghi en PuurPlezier stelde deze 2 initiatieven zich voor aan het groot publiek op een avond over circulaire economie in november, op initiatief van het Masereelfonds.
Klik hier voor een impressie.

falcoop: favoriser la mixité sociale d'un supermarché coopératif

11/15/2016

Le projet FALCOOP vise à organiser, puis consolider, l’implantation locale d’un supermarché coopératif, participatif et à but non lucratif, auprès d’un public représentatif de la mixité urbaine bruxelloise et majoritairement non sensibilisé à l’alimentation durable au départ. La co-création est centrée sur la question suivante : comment favoriser et pérenniser la mixité sociale (intergénérationnelle, économique et culturelle) parmi les coopérateurs de la BEES coop ?

Lisez plus ICI.

La Ruche Qui Dit oui

5/20/2016

Lara est la responsable de la ruche d’Ixelles depuis un an et demi.
“Lorsque j’étais enceinte de mon premier enfant, mes envies ont changées en matière d’alimentation mais, aussi de la façon de consommer. J’ai donc fait des recherches sur le net, lu différents articles etc. Et c’est comme cela que je suis tombée sur un article qui parlait du concept français de ‘La Ruche Qui Dit Oui’."

interview met 'Au Bord de l'Eau' en 'Helmet Fourchet': "Laat je niet platleggen!"

4/22/2016

Bewonerscollectieven doen aan wijkontwikkeling en laten Brussel leven, dansen en bruisen. Van onderuit! Zondag 24 april komen verschillende collectieven naar buiten. Een gesprek met Lotte van Au Bord de l'Eau (Laken) en Barbra van Helmet Fourchet (Schaarbeek).

Lotte: "Wij hadden enkele jaren geleden een project, met de steun van Bral, waarbij we stadscabines wilden introduceren in de openbare ruimte. Zoiets als strandcabines maar nu voor op straat, op een plein... Om je spullen in op te bergen, de publieke ruimte toegankelijk te maken. Een beetje als een thuis, zie je? We hebben dat project ingediend bij de stad maar het heeft 't niet gehaald. Uiteindelijk zijn we dan begonnen met Au Bord de l'Eau, uit frustratie. Het Monument van de Arbeid van Constantin Meunier, is zo'n prachtige plek aan 't kanaal, met uitzicht op 't water en die wordt niet gebruikt! (...)"

moestuinen/potagers de l'année

2/18/2016

Quel est le point commun entre un club d'aviron/roeiclub, Thurn & Taxis et Sainte - Alix? Het zijn drie collectieve moestuinen! Avec de nombreux autres, ils ont été sélectionnés et seront soutenus dans le cadre du projectoproep van Bruxelles Environnement/Leefmilieu Brussel. Ils seront accompagnés par le Début des Haricots asbl à partir du printemps 2016 (buiten Villerstuin dat begeleid zal worden door Velt vzw).

Hieronder/ci-dessous, la liste complète des moestuinen-laureaten 2016.

Citoyenneté = un papier ou une attitude?

2/4/2016

iNTERVIEW AVEC collectactif

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"On peut considérer Collectactif comme une école. On apprend beaucoup. (...) La prise de conscience sur le gaspillage, le respect des gens en précarité. (...) A travers ce projet on installe un autre système (...) Il y a un message derrière nos actions: ne pas rester dans la masse mais t’impliquer dans un projet de citoyenneté, donner un exemple pour les couches précaires.

Interview avec les 5 sans papiers et le seul 'avec papiers' de CollectActif, au mois de juin 2015 mais écrite maintenant.

(Photo: tables faites dans le cadre de leur nouvelle action 'PaletActif', à partir de palettes récupérés, sur la terrase de El Metteko.)

le BLED: un collectif sans ennemis

1/21/2016

Une système d’échange locale, un atelier éolienne, un verger, etcetera et encore. Le collectif BLED de Berchem-Sainte-Agathe, labelisé ‘Quartier Durable Citoyen’ par Bruxelles Environnement, ne manque pas d’idées et de projets. Plus de 300 personnes ont participé à l'une ou l'autre de leurs activités.

Une interview avec Patrice du BLED :
"Je crois qu’il y a un apprentissage politique, dans le sens qu’on prend des décisions ensemble. Le pouvoir, ça s'exerce, ça ne se détient pas."
"Nous menons des projets sans ennemis. Créer le monde qu’on veut est bien plus puissant que de détruire celui dont nous ne voulons plus."

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