 | RECUP’KITCHEN est un projet participatif de cuisine mobile qui mettra la récupération alimentaire à l'honneur. Cette cuisine – créée à partir d'une caravane préparera des plats végétariens - vendus à "prix libre" (avec un prix minimum) – et préparés notamment à partir des invendus des marchés bruxellois. Pour le réaliser, les porteurs du projet ont lancé un crowdfunding, lequel devrait leur permettre de collecter la somme de 7000 EUR d'ici le 5 février 2016. En attendant que le projet se réalise, l'équipe de RECUP'KITCHEN enfourchera son triporteur pour parcourir les rues de Schaerbeek et y présenter le projet autour d'une déliceuse soupe végétarienne, ce samedi 9 janvier 2016. |
(FR ci-dessous)
RECUP’KITCHEN is een participatief project voor een mobiele keuken die voedselrecuperatie in de kijker zet op de Josaphat site in Schaarbeek en andere publieke ruimtes in Brussel.
RECUP’KITCHEN is een mobiele keuken, ingewerkt in een caravan, die zijn basis heeft op de Josaphat
site en rondreist in het Brusselse om de stad en haar burgers te revitaliseren met een gezonde maaltijd aan democratische prijs. De keuken zal vegetarische schotels van gerecupereerd voedsel aanbieden aan “een vrije bijdrage” (met een aangeraden minimumbedrag).
Met onze mobiele keuken willen we niet enkel gezond koken maar ook een ontmoetingsplek creëren
en het debat aangaan over voedselverspilling en publieke ruimte in Brussel. We willen de relatie aangaan met andere Brusselaars, burgerinitiatieven en intrigerende stedelijke plekken.
De basis van RECUP’KITCHEN is de Josaphat site in Schaarbeek, maar onze caravan wil ook andere
plekken in Brussel verrijken.
Het project wordt gedragen door Hanne Van Reusel (KU Leuven – Sint-Lucas Brussel & Commons
Josaphat) in samenwerking met andere Brusselse burgers en krijgt steun van de vzw Dewey. Om dit project
te realiseren, hebben we een crowdfunding gelanceerd om 7000 euro op te halen tegen 5 februari 2016.
Alle hulp is dus zeer welkom ! https://www.growfunding.be/bxl/recup-kitchen-nl
In afwachting van de effectieve realisatie van RECUP’KITCHEN blijven we alvast niet bij de pakken zitten.
Het RECUP’KITCHEN team trekt de straten van Schaarbeek rond met de bakfiets om het project voor te
stellen bij het drinken van een heerlijke vegetarische soep. Zaterdag 9 januari 2016 trekken we erop uit!
Om 13u00 starten we aan de collectieve tuin (Jardin Latinis) op de Josaphat site (nabij nr 215 van de
Latinislaan). Na een persmoment om 13u30, vertrekken we vervolgens richting Josaphat park en (zolang
onze soepkom vol blijft) trappen we door naar het Colignon plein, langs Liedts, verder naar Brussel Noord.
PERSMOMENT: zaterdag 9 januari om 13u30 op de Josaphatsite, ingang Gustave Latinislaan nabij nummer 215, 50 m voorbij het kruispunt met de Wahis-Lambermontlaan in Schaarbeek (tram 7 Chazal – bus 64-65 Josaphat)
Op het programma: een korte voorstelling en voorsmaakje van het RECUP’KITCHEN project.
Meer INFO over RECUP’KITCHEN en growfunding: https://www.growfunding.be/bxl/recup-kitchen-nl
En op onze Facebook pagina: https://www.facebook.com/recupkitchen/
CONTACT
Hanne Van Reusel, 0478 580 227
RECUP’KITCHEN est un projet participatif de cuisine
mobile qui mettra la récupération alimentaire à l'honneur, sur le site
Josaphat à Schaerbeek, ainsi que dans d'autres espaces publics à Bruxelles.
RECUP’KITCHEN est un projet de cuisine mobile. Cette cuisine – créée à partir d'une caravane - proposera
une alimentation saine et à petit prix. Concrètement, la cuisine préparera des plats végétariens - vendus à
"prix libre" (avec un prix minimum) – et préparés notamment à partir des invendus des marchés bruxellois.
Une cuisine, ça ne sert pas uniquement à préparer des aliments, mais aussi à créer des liens sociaux avec
d'autres citoyens, et d'autres initiatives citoyennes, dans les différentes zones de la ville. Nous voulons que
cette cuisine mobile devienne également un point de rencontre et de discussion, sur les questions
d'alimentation et d’espace public en région bruxelloise.
La cuisine mobile RECUP'KITCHEN s'installera sur le site Josaphat, à Schaerbeek, et dans différents autres
lieux de Bruxelles.
Ce projet est porté par Hanne Van Reusel (KU Leuven – Sint-Lucas Brussel & Commons Josaphat) en
coopération avec des citoyens bruxellois, ainsi que Dewey ASBL. Pour le réaliser ce projet, les porteurs du
projet ont lancé un crowdfunding, lequel devrait leur permettre de collecter la somme de 7000 EUR d'ici le
5 février 2016. Toute l'aide est la bienvenue. https://www.growfunding.be/bxl/recup-kitchen-fr
En attendant que le projet se réalise, l'équipe de RECUP'KITCHEN enfourchera son triporteur pour parcourir
les rues de Schaerbeek et y présenter le projet autour d'une déliceuse soupe végétarienne ! Ce sera ce
samedi 9 janvier 2016. Voici le programme : à 13 h. nous ferons arrêt au 215 de l'avenue Latinis (Site
Josaphat). Ensuite, après la conférence de presse à 13h30, nous partirons vers le parc Josaphat et (si long
que nous avons encore de la soupe) ferons escale à la place Colignon, la place Liedts et la Gare du Nord.
MOMENT DE PRESSE
Nous vous invitons samedi 9 janvier à 13h30 chez notre premier arrêt pour une brève présentation et goût du
projet RECUP’KITCHEN.
ADRESSE
Site Josaphat, entrée Av. Gustave Latinis, à côté du numéro 215,
50 m plus loin de carrefour Wahis-Av. Lambermont à Schaerbeek (tram 7 Chazal – bus 64-65 Josaphat)
PLUS D’INFO
Plus d’info sur RECUP’KITCHEN et growfunding: https://www.growfunding.be/bxl/recup-kitchen-nl
Et à Facebook: https://www.facebook.com/recupkitchen/
CONTACT
Hanne Van Reusel hanne.vanreusel@kuleuven.be
0478 580 227
RECUP’KITCHEN is een participatief project voor een mobiele keuken die voedselrecuperatie in de kijker zet op de Josaphat site in Schaarbeek en andere publieke ruimtes in Brussel.
RECUP’KITCHEN is een mobiele keuken, ingewerkt in een caravan, die zijn basis heeft op de Josaphat
site en rondreist in het Brusselse om de stad en haar burgers te revitaliseren met een gezonde maaltijd aan democratische prijs. De keuken zal vegetarische schotels van gerecupereerd voedsel aanbieden aan “een vrije bijdrage” (met een aangeraden minimumbedrag).
Met onze mobiele keuken willen we niet enkel gezond koken maar ook een ontmoetingsplek creëren
en het debat aangaan over voedselverspilling en publieke ruimte in Brussel. We willen de relatie aangaan met andere Brusselaars, burgerinitiatieven en intrigerende stedelijke plekken.
De basis van RECUP’KITCHEN is de Josaphat site in Schaarbeek, maar onze caravan wil ook andere
plekken in Brussel verrijken.
Het project wordt gedragen door Hanne Van Reusel (KU Leuven – Sint-Lucas Brussel & Commons
Josaphat) in samenwerking met andere Brusselse burgers en krijgt steun van de vzw Dewey. Om dit project
te realiseren, hebben we een crowdfunding gelanceerd om 7000 euro op te halen tegen 5 februari 2016.
Alle hulp is dus zeer welkom ! https://www.growfunding.be/bxl/recup-kitchen-nl
In afwachting van de effectieve realisatie van RECUP’KITCHEN blijven we alvast niet bij de pakken zitten.
Het RECUP’KITCHEN team trekt de straten van Schaarbeek rond met de bakfiets om het project voor te
stellen bij het drinken van een heerlijke vegetarische soep. Zaterdag 9 januari 2016 trekken we erop uit!
Om 13u00 starten we aan de collectieve tuin (Jardin Latinis) op de Josaphat site (nabij nr 215 van de
Latinislaan). Na een persmoment om 13u30, vertrekken we vervolgens richting Josaphat park en (zolang
onze soepkom vol blijft) trappen we door naar het Colignon plein, langs Liedts, verder naar Brussel Noord.
PERSMOMENT: zaterdag 9 januari om 13u30 op de Josaphatsite, ingang Gustave Latinislaan nabij nummer 215, 50 m voorbij het kruispunt met de Wahis-Lambermontlaan in Schaarbeek (tram 7 Chazal – bus 64-65 Josaphat)
Op het programma: een korte voorstelling en voorsmaakje van het RECUP’KITCHEN project.
Meer INFO over RECUP’KITCHEN en growfunding: https://www.growfunding.be/bxl/recup-kitchen-nl
En op onze Facebook pagina: https://www.facebook.com/recupkitchen/
CONTACT
Hanne Van Reusel, 0478 580 227
RECUP’KITCHEN est un projet participatif de cuisine
mobile qui mettra la récupération alimentaire à l'honneur, sur le site
Josaphat à Schaerbeek, ainsi que dans d'autres espaces publics à Bruxelles.
RECUP’KITCHEN est un projet de cuisine mobile. Cette cuisine – créée à partir d'une caravane - proposera
une alimentation saine et à petit prix. Concrètement, la cuisine préparera des plats végétariens - vendus à
"prix libre" (avec un prix minimum) – et préparés notamment à partir des invendus des marchés bruxellois.
Une cuisine, ça ne sert pas uniquement à préparer des aliments, mais aussi à créer des liens sociaux avec
d'autres citoyens, et d'autres initiatives citoyennes, dans les différentes zones de la ville. Nous voulons que
cette cuisine mobile devienne également un point de rencontre et de discussion, sur les questions
d'alimentation et d’espace public en région bruxelloise.
La cuisine mobile RECUP'KITCHEN s'installera sur le site Josaphat, à Schaerbeek, et dans différents autres
lieux de Bruxelles.
Ce projet est porté par Hanne Van Reusel (KU Leuven – Sint-Lucas Brussel & Commons Josaphat) en
coopération avec des citoyens bruxellois, ainsi que Dewey ASBL. Pour le réaliser ce projet, les porteurs du
projet ont lancé un crowdfunding, lequel devrait leur permettre de collecter la somme de 7000 EUR d'ici le
5 février 2016. Toute l'aide est la bienvenue. https://www.growfunding.be/bxl/recup-kitchen-fr
En attendant que le projet se réalise, l'équipe de RECUP'KITCHEN enfourchera son triporteur pour parcourir
les rues de Schaerbeek et y présenter le projet autour d'une déliceuse soupe végétarienne ! Ce sera ce
samedi 9 janvier 2016. Voici le programme : à 13 h. nous ferons arrêt au 215 de l'avenue Latinis (Site
Josaphat). Ensuite, après la conférence de presse à 13h30, nous partirons vers le parc Josaphat et (si long
que nous avons encore de la soupe) ferons escale à la place Colignon, la place Liedts et la Gare du Nord.
MOMENT DE PRESSE
Nous vous invitons samedi 9 janvier à 13h30 chez notre premier arrêt pour une brève présentation et goût du
projet RECUP’KITCHEN.
ADRESSE
Site Josaphat, entrée Av. Gustave Latinis, à côté du numéro 215,
50 m plus loin de carrefour Wahis-Av. Lambermont à Schaerbeek (tram 7 Chazal – bus 64-65 Josaphat)
PLUS D’INFO
Plus d’info sur RECUP’KITCHEN et growfunding: https://www.growfunding.be/bxl/recup-kitchen-nl
Et à Facebook: https://www.facebook.com/recupkitchen/
CONTACT
Hanne Van Reusel hanne.vanreusel@kuleuven.be
0478 580 227
